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莲藕玉米大骨汤的做法步骤

1.大骨头下入冷水中煮开，焯烫，洗净。

2.将大骨头放入砂锅中，放入葱段、姜片、料酒、醋，放入足量开水。小火煮半小时。

3.莲藕洗净去皮。

4.莲藕切块。

5.玉米切段，胡萝卜洗净削皮切滚刀块。

6.将莲藕、玉米、胡萝卜放入砂锅中，继续煮一小时左右。临出锅放入适量盐即可。

7.开动吧??

小窍门&温馨提示

煮汤一定要放入开水，一次足量放入，最好不要中途再加水，以免冲淡汤的味道。